PRINCIPALES PLATILLOS DE COREA DEL SUR
PRINCIPALES PLATILLOS DE COREA DEL SUR La comida coreana ha evolucionado con el paso del tiempo junto con los cambios en su sociedad, en las que se han influido tanto tendencias culturales como políticas. En esencia es una gastronomía originada de la agricultura antigua. La base en sus platillos es el arroz, carne y diversos vegetales. Se distinguen por su gran variedad de guarniciones que acompañan a este grano pequeño cocido al vapor y que es tan peculiar en las cocinas orientales. Los ingredientes y platillos varían por provincia. Muchos platillos regionales se han hecho nacionales, y platillos que fueron alguna vez regionales han proliferado con diferentes variaciones en todo el país. Por ello en este blog se estará mostrando los platillos mas sabrosos y deliciosos de Corea del Sur. 1.Kimchi Es servido en casi todos los platillos; se trata de una preparaciónfermentada a base de col y es condimentado con aceite de sésamo, doe...